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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • uv-c(1)
  • 蓝莓(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 防御性酶活性(1)

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作者

  • 张菊华 AND 李高阳 AND 王伟 AND 林树花 AND 刘伟 AND 谭欢(0)

机构

  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南大学研究生院隆平分院(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张菊华(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
作者:王伟(精确检索)
作者:林树花(精确检索)
作者:刘伟(精确检索)
作者:谭欢(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1UV-C处理对蓝莓果实低温贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 蓝莓 UV-C 贮藏品质 防御性酶活性

年份：2017

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