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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • -18℃冻藏处理(1)
  • 品质影响(1)
  • 青梅(1)

作者

  • 张超 AND 谭平 AND 王玉霞 AND 田园(0)

机构

  • 宜宾学院生命科学与食品工程学院(1)
  • 重庆市农业科学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张超(精确检索)
作者:谭平(精确检索)
作者:王玉霞(精确检索)
作者:田园(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1冻藏对不同处理形态青梅果品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 青梅 -18℃冻藏处理 品质影响

年份：2015

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