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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 成分分析(1)
  • 挤压(1)
  • 营养复配米(1)
  • 营养评价(1)
  • 高膳食纤维(1)

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作者

  • 张辉 AND 胡宏海 AND 谌珍 AND 林亲录 AND 邓学良(0)

机构

  • 中南林业科技大学食品科学与工程学院(1)
  • 中南林业科技大学食品科学与工程学院中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张辉(精确检索)
作者:胡宏海(精确检索)
作者:谌珍(精确检索)
作者:林亲录(精确检索)
作者:邓学良(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1高膳食纤维营养复配米的成分分析与营养评价

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 高膳食纤维 营养复配米 挤压 成分分析 营养评价

年份：2016

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