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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 干燥方式(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 酚类物质(1)
  • 黑果花楸(1)

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作者

  • 张锐 AND 崔里刚 AND 李潇 AND 辛彬 AND 王琛(0)

机构

  • 叁幺幺宠物(沈阳)有限公司(1)
  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张锐(精确检索)
作者:崔里刚(精确检索)
作者:李潇(精确检索)
作者:辛彬(精确检索)
作者:王琛(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同干燥方式对黑果花楸果脯酚类物质及抗氧化活性的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 黑果花楸 干燥方式 酚类物质 抗氧化活性

年份：2025

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