筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 上海青(1)
  • 叶绿素(1)
  • 多巴胺(1)
  • 抗氧化(1)
  • 采后衰老(1)

显示更多

作者

  • 张雨君 AND 马文琪 AND 朱祎然 AND 李鹏霞 AND 刘雪松(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张雨君(精确检索)
作者:马文琪(精确检索)
作者:朱祎然(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
作者:刘雪松(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1外源多巴胺处理对采后上海青黄化及抗氧化性的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 多巴胺 上海青 采后衰老 叶绿素 抗氧化

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序