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作者: 张雪琰; 牛增元; 尹桂林; 张莉; 杨珍; 王卫锋; 王妍婷; 北大核心 CSCD
机构: 青岛海关技术中心;青岛海关关税处;山东省花生研究所
来源:中国粮油学报
关键词: 脱皮花生 归类鉴定 过氧化氢酶 过氧化物酶
年份:2023
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