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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)

关键词

  • 早酥梨醋;响应面法;发酵培养基优化(1)

作者

  • 张霁红 AND 康三江 AND 胡生海 AND 李玉梅 AND 张芳(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张霁红(精确检索)
作者:康三江(精确检索)
作者:胡生海(精确检索)
作者:李玉梅(精确检索)
作者:张芳(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1响应面分析优化早酥梨醋发酵培养基

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 早酥梨醋;响应面法;发酵培养基优化

年份：2022

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