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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 天然产物研究与开发(1)
  • 食品与生物技术学报(1)

关键词

  • 银杏黄酮(2)
  • ph值(1)
  • 抗氧化(1)
  • 油脂(1)
  • 纯化(1)
  • 络合(1)
  • 金属(1)

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作者

  • 张静 AND 张晓鸣 AND 佟建明 AND 夏书芹(0)

机构

  • 食品科学与技术国家重点实验室(2)

年份

  • 2010(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张静(精确检索)
作者:张晓鸣(精确检索)
作者:佟建明(精确检索)
作者:夏书芹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1金属络合法纯化银杏黄酮的研究

作者： CSCD

机构：

来源：天然产物研究与开发

关键词： 银杏黄酮 金属 pH值 络合 纯化

年份：2010

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2银杏黄酮抑制脂质氧化的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 银杏黄酮 油脂 抗氧化

年份：2010

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