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作者: 张韵晨; 方旭波; 李莹; 夏伟荣; 柴智; 冯进; 陈小娥; 北大核心
机构: 浙江海洋大学食品与药学学院; 江苏省农业科学院农产品加工研究所
来源:江苏农业科学
关键词: 马脾脱铁铁蛋白,血管紧张素转化酶抑制肽 纳米粒 Caco-2细胞模型 转运
年份:2021
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