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1界面结构对叶黄素纳米结构脂质载体生物可及性及稳定性的影响

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 叶黄素 纳米结构脂质载体 界面结构 生物可及性 稳定性

年份:2023

2基质结构对纳米结构脂质载体中叶黄素生物利用度的调控机制

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 叶黄素 纳米结构脂质载体 基质结构 释放特性 生物利用度

年份:2022

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