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资源类型: 中文期刊

作者:徐依琳(精确检索)

作者:汤云瑜(精确检索)

作者:叶洪丽(精确检索)

作者:方长玲(精确检索)

作者:李思曼(精确检索)

作者:黄宣运(精确检索)

作者:史永富(精确检索)

作者:田良良(精确检索)

作者:黄冬梅(精确检索)

排序方式：

作者：徐依琳; 黄冬梅; 汤云瑜; 叶洪丽; 方长玲; 李思曼; 黄宣运; 史永富; 田良良;

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：农产品质量与安全

关键词：氨基酸检测方法研究进展食品

年份：2024

作者：徐依琳; 汤云瑜; 叶洪丽; 方长玲; 李思曼; 黄宣运; 史永富; 田良良; 黄冬梅; 北大核心 CSCD

机构：上海海洋大学食品学院; 中国水产科学研究院东海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：暗纹东方鲀营养品质矿物质氨基酸脂肪酸

年份：2025