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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 包装工程(1)

关键词

  • 抗氧化能力(1)
  • 膜脂氧化(1)
  • 软枣猕猴桃(1)
  • 酚类物质(1)

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作者

  • 徐冬颖 AND 张静 AND 姜爱丽 AND 胡文忠 AND 周福慧 AND 李江阔(0)

机构

  • 大连民族大学生命科学学院生物技术与资源利用教育部重点实验室;国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐冬颖(精确检索)
作者:张静(精确检索)
作者:姜爱丽(精确检索)
作者:胡文忠(精确检索)
作者:周福慧(精确检索)
作者:李江阔(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
11-MCP熏蒸处理对软枣猕猴桃的保鲜效果

作者： 北大核心

机构：

来源：包装工程

关键词： 软枣猕猴桃 酚类物质 膜脂氧化 抗氧化能力

年份：2019

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