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作者: 徐子伟; 卢福庄; 刘敏华; 汤志宏; 钱玉英; 汪跃倩; 林纯洁; 张金枝; 徐莹;
机构: 浙江省农业科学院; 浙江省农业科学院,浙江省金华肉类联合加工厂
来源:浙江农业学报
关键词: 血粉,发酵,酶促消化,氨基酸真消化率,常量养分消化率
年份:1996
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