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收录级别

期刊名称

  • 齐鲁工业大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 曲奇(1)
  • 质构(1)
  • 鹿角灵芝全麦粉(1)

作者

  • 徐慧 AND 陈蕾蕾 AND 刘孝永 AND 张彦昊 AND 辛雪 AND 王易芬 AND 赵双枝(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐慧(精确检索)
作者:陈蕾蕾(精确检索)
作者:刘孝永(精确检索)
作者:张彦昊(精确检索)
作者:辛雪(精确检索)
作者:王易芬(精确检索)
作者:赵双枝(精确检索)
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共1条记录
1发酵型灵芝全麦粉曲奇的研制

作者：

机构：

来源：齐鲁工业大学学报(自然科学版)

关键词： 鹿角灵芝全麦粉 曲奇 质构

年份：2016

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