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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业大学学报(1)

关键词

  • 厚皮甜瓜(1)
  • 温度(1)
  • 物性质地(1)

作者

  • 徐斌 AND 张辉 AND 车凤斌 AND 潘俨 AND 张婷 AND 何玉秀(0)

机构

  • ;新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • ;新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;(1)
  • 新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐斌(精确检索)
作者:张辉(精确检索)
作者:车凤斌(精确检索)
作者:潘俨(精确检索)
作者:张婷(精确检索)
作者:何玉秀(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1环境温度升降变化对新疆厚皮甜瓜采后果肉组织质地物性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：新疆农业大学学报

关键词： 厚皮甜瓜 温度 物性质地

年份：2017

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