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期刊名称

  • 农牧产品开发(1)

关键词

  • 萌芽大麦,胚乳微观结构,麦芽冰淇淋品质(1)

作者

  • 徐新宇 AND 张涛(0)

机构

  • 中国农业科学院作物品种资源研究所(1)

年份

  • 1999(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐新宇(精确检索)
作者:张涛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1萌芽大麦籽粒微观结构和用芽麦粉试制冰淇淋

作者：

机构：

来源：农牧产品开发

关键词： 萌芽大麦,胚乳微观结构,麦芽冰淇淋品质

年份：1999

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