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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 中短波红外干燥(1)
  • 品质(1)
  • 干燥特性(1)
  • 柑橘皮(1)

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作者

  • 徐明月 AND 郑金铠 AND 毕金峰 AND 钟耀广(0)

机构

  • ;上海海洋大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)
  • ;上海海洋大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室;(1)
  • 上海海洋大学食品学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐明月(精确检索)
作者:郑金铠(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:钟耀广(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1柑橘皮中短波红外干燥特性和品质研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 柑橘皮 中短波红外干燥 干燥特性 品质

年份：2017

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