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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 工艺优化(1)
  • 恰玛古(1)
  • 降尿酸(1)
  • 饮料(1)
  • 黄嘌呤氧化酶(1)

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作者

  • 徐欣 AND 杨鑫鑫 AND 陈彩悦 AND 范蓓 AND 朱靖蓉 AND 李静 AND 孙晶 AND 王凤忠(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室(1)
  • 天津科技大学食品科学与工程学院(1)
  • 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐欣(精确检索)
作者:杨鑫鑫(精确检索)
作者:陈彩悦(精确检索)
作者:范蓓(精确检索)
作者:朱靖蓉(精确检索)
作者:李静(精确检索)
作者:孙晶(精确检索)
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共1条记录
1恰玛古饮料生产工艺优化及品质评价

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 恰玛古 饮料 工艺优化 黄嘌呤氧化酶 降尿酸

年份：2025

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