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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 加工特性(1)
  • 品种(1)
  • 荔枝(1)

作者

  • 徐玉娟 AND 温靖 AND 肖更生 AND 张名位 AND 李升锋 AND 吴继军(0)

机构

  • 华中农业大学食品科学技术学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农业产品加工研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:李升锋(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同品种荔枝果实加工特性比较研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 荔枝 品种 加工特性

年份：2010

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