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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 乙烯生物合成(1)
  • 冷害(1)
  • 细胞壁代谢(1)
  • 芒果(1)
  • 褪黑素(1)
  • 货架期(1)

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作者

  • 徐萍 AND 黄婷 AND 刘士琦 AND 胡美姣 AND 高兆银 AND 刘家粮 AND 张正科(0)

机构

  • 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所(1)
  • 海南大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐萍(精确检索)
作者:黄婷(精确检索)
作者:刘士琦(精确检索)
作者:胡美姣(精确检索)
作者:高兆银(精确检索)
作者:刘家粮(精确检索)
作者:张正科(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1褪黑素对冷藏后芒果果实冷害和后熟的影响及生理机制

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 芒果 褪黑素 冷害 货架期 细胞壁代谢 乙烯生物合成

年份：2024

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