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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国海洋大学学报(自然科学版)(1)
  • 水生生物学报(1)

关键词

  • ph(1)
  • 似刺鳊鮈(1)
  • 品质(1)
  • 圆背角无齿蚌(1)
  • 温度(1)
  • 滤水率(1)
  • 肌肉(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 徐钢春 AND 顾若波 AND 闻海波 AND 华丹 AND 王玉芳(0)

机构

  • 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室(2)

年份

  • 2008(1)
  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐钢春(精确检索)
作者:顾若波(精确检索)
作者:闻海波(精确检索)
作者:华丹(精确检索)
作者:王玉芳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1似刺鳊鮈肌肉营养成分与品质的评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国海洋大学学报(自然科学版)

关键词： 似刺鳊鮈 肌肉 营养成分 品质

年份：2008

2温度、pH对圆背角无齿蚌滤水率的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：水生生物学报

关键词： 圆背角无齿蚌 温度 pH 滤水率

年份：2007

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