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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 吸收与转运模型(1)
  • 消化模型(1)
  • 肠道菌群相互作用模型(1)
  • 食用多糖(1)

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作者

  • 徐陈霞 AND 张贤谦 AND 李进军 AND 吕广萍 AND 曹梦思 AND 刘明(0)

机构

  • 中国食品发酵工业研究院有限公司(1)
  • 南京师范大学食品与制药工程学院(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐陈霞(精确检索)
作者:张贤谦(精确检索)
作者:李进军(精确检索)
作者:吕广萍(精确检索)
作者:曹梦思(精确检索)
作者:刘明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1食用多糖消化吸收及肠道菌群互作的人体替代实验模型研究进展

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 食用多糖 消化模型 吸收与转运模型 肠道菌群相互作用模型

年份：2025

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