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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 偏最小二乘回归分析(1)
  • 柑橘汁(1)
  • 气相色谱-质谱法(1)
  • 香气物质(1)

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作者

  • 成传香 AND 王鹏旭 AND 贾蒙 AND 周心智 AND 马亚琴(0)

机构

  • 西南大学柑桔研究所;重庆市农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:成传香(精确检索)
作者:王鹏旭(精确检索)
作者:贾蒙(精确检索)
作者:周心智(精确检索)
作者:马亚琴(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1基于GC-MS结合多元统计方法分析不同种类柑橘汁中香气物质

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 柑橘汁 气相色谱-质谱法 主成分分析 偏最小二乘回归分析 香气物质

年份：2019

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