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  • CSCD(1)
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期刊名称

  • 中国农业科学(1)

关键词

  • agpase(1)
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  • sp(1)
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  • ugpase(1)
  • 炸片色泽指数(1)
  • 还原糖(1)
  • 马铃薯(1)

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作者

  • 成善汉 AND 苏振洪 AND 谢从华 AND 柳俊(0)

机构

  • 国家蔬菜改良中心华中分中心/华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:成善汉(精确检索)
作者:苏振洪(精确检索)
作者:谢从华(精确检索)
作者:柳俊(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1淀粉-糖代谢酶活性变化对马铃薯块茎还原糖积累及加工品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 马铃薯 还原糖 炸片色泽指数 AGPase UGPase SP SuSy Invertase

年份：2004

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