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作者: 成莉凤; 李琦; 刘正初; 段盛文; 冯湘沅; 郑科; 郑霞; 程毅; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院麻类研究所; 湖南农业大学生物安全科学技术学院
来源:食品工业科技
关键词: 果胶酯酶 基因克隆 原核表达 水解圈
年份:2013
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