筛选
科研产出
排序方式:
- 时间
- 相关度
- 被引量
共2条记录
2高密度CO_2杀菌蛋清液贮藏期间抗氧化物活性以及过敏源特性变化分析
作者: 北大核心 CSCD
机构:
来源:食品工业科技
关键词: 高密度CO_2杀菌 抗氧化物 过敏源 蛋清
年份:2016
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