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收录级别

期刊名称

  • 中国草食动物科学(1)

关键词

  • 氨基酸(1)
  • 玛多牦牛肉(1)
  • 营养成分(1)
  • 风味物质(1)

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作者

  • 拉毛才让 AND 纪庆慧 AND 陈潮 AND 郭宪(0)

机构

  • 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所(1)
  • 青海省玛多县黄河乡畜牧兽医站(1)
  • 青海稞颂科技咨询有限公司(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:拉毛才让(精确检索)
作者:纪庆慧(精确检索)
作者:陈潮(精确检索)
作者:郭宪(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1玛多牦牛肉营养成分及风味物质研究

作者：

机构：

来源：中国草食动物科学

关键词： 玛多牦牛肉 营养成分 风味物质 氨基酸

年份：2025

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