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收录级别

期刊名称

  • 中国乳业(1)

关键词

  • 低温乳酸菌(1)
  • 特性研究(1)
  • 西藏传统发酵酸奶(1)

作者

  • 文华英 AND 贾福晨 AND 靳玉龙 AND 张玉红(0)

机构

  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:文华英(精确检索)
作者:贾福晨(精确检索)
作者:靳玉龙(精确检索)
作者:张玉红(精确检索)
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共1条记录
1西藏传统发酵酸奶源低温乳酸菌的筛选

作者：

机构：

来源：中国乳业

关键词： 西藏传统发酵酸奶 低温乳酸菌 特性研究

年份：2022

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