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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 筛选(1)
  • 羊肉(1)
  • 耐药性(1)
  • 腐败菌(1)
  • 致腐能力(1)

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作者

  • 文向圆 AND 张德权 AND 王素 AND 李欣 AND 沈建洋 AND 邱旭东 AND 侯成立(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院(沧州)(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:文向圆(精确检索)
作者:张德权(精确检索)
作者:王素(精确检索)
作者:李欣(精确检索)
作者:沈建洋(精确检索)
作者:邱旭东(精确检索)
作者:侯成立(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1羊肉中腐败菌的分离鉴定及致腐能力研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 羊肉 腐败菌 筛选 致腐能力 耐药性

年份：2024

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