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资源类型: 中文期刊

作者:方贵平(精确检索)

作者:李旋(精确检索)

作者:王雅(精确检索)

作者:刘春海(精确检索)

作者:岳丽华(精确检索)

作者:刘佳(精确检索)

作者:毕金峰(精确检索)

排序方式：

作者：方贵平; 毕金峰; 刘春海; 岳丽华; 李旋; 刘佳; 王雅; EI 北大核心 CSCD

机构：兰州理工大学生命科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室; 承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司

来源：农业工程学报

关键词：主成分分析品质评价沙棘色泽功能性成分香气成分

年份：2022

作者：方贵平; 李旋; 王雅; 刘春海; 岳丽华; 刘佳; 毕金峰; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室;兰州理工大学生命科学与工程学院;承德宇航人高山植物应用技术有限责任公司

来源：核农学报

关键词：沙棘粉冷冻干燥粉体特性功能特性品质评价

年份：2023