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作者: 昝香存; 周桂英; 吴丽娜; 王爽; 胡学旭; 陆伟; 王步军; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院作物科学研究所/农业部谷物品质监督检验测试中心
来源:麦类作物学报
关键词: 小麦 加工品质 品质分析
年份:2006
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