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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 茶叶科学(1)

关键词

  • n-甲基转移酶(1)
  • 南昆山毛叶茶(1)
  • 咖啡碱(1)
  • 咖啡碱合成酶(1)
  • 活性位点(1)
  • 研究进展(1)
  • 空间结构(1)

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作者

  • 晏嫦妤 AND 任秋婧 AND 陈小芳 AND 李斌 AND 陈忠正(0)

机构

  • 华南农业大学食品学院(2)

年份

  • 2016(1)
  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:晏嫦妤(精确检索)
作者:任秋婧(精确检索)
作者:陈小芳(精确检索)
作者:李斌(精确检索)
作者:陈忠正(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1咖啡碱合成N-甲基转移酶研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 咖啡碱 N-甲基转移酶 研究进展

年份：2014

2南昆山毛叶茶咖啡碱合成酶的空间结构与活性位点分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 南昆山毛叶茶 咖啡碱合成酶 空间结构 活性位点

年份：2016

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