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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食用菌学报(1)

关键词

  • 子实体(1)
  • 氨基酸(1)
  • 矿物元素(1)
  • 维生素(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 曲明清 AND 杨双双 AND 余昌霞 AND 李贺贺 AND 林群英 AND 陈明杰 AND 李传华(0)

机构

  • 上海市农业科学院农药安全评价研究中心(1)
  • 上海市农业科学院食用菌研究所(1)
  • 北京工商大学食品质量与安全北京实验室(1)
  • 南京野生植物综合利用研究院(1)

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年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曲明清(精确检索)
作者:杨双双(精确检索)
作者:余昌霞(精确检索)
作者:李贺贺(精确检索)
作者:林群英(精确检索)
作者:陈明杰(精确检索)
作者:李传华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1野生与栽培猴头菌营养成分比较及氨基酸评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 子实体 营养成分 氨基酸 维生素 矿物元素

年份：2020

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