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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(2)

关键词

  • 1,2-丙二醇(1)
  • 乳制品(1)
  • 乳品(1)
  • 塑化剂(1)
  • 安全控制(1)
  • 膳食风险评估(1)
  • 邻苯二甲酸酯类(1)
  • 食品原料投入品(1)
  • 食品添加剂(1)

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作者

  • 曹双瑜 AND 陈贺 AND 郑楠 AND 刘慧敏 AND 赵艳坤(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(2)
  • 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(2)

年份

  • 2024(1)
  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹双瑜(精确检索)
作者:陈贺(精确检索)
作者:郑楠(精确检索)
作者:刘慧敏(精确检索)
作者:赵艳坤(精确检索)
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共2条记录
1乳品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测与安全控制研究进展

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 乳品 邻苯二甲酸酯类 塑化剂 安全控制

年份：2024

21,2-丙二醇在乳及乳制品生产中的应用及膳食暴露风险评估研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 1,2-丙二醇 乳制品 食品原料投入品 食品添加剂 膳食风险评估

年份：2023

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