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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 毒素(1)
  • 气调贮藏(1)
  • 生理指标(1)
  • 粉红单端孢霉(1)
  • 苹果(1)

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作者

  • 曹嘉玥 AND 李晓慧 AND 李庆秀 AND 王娜 AND 闫师杰 AND 陈存坤(0)

机构

  • 东北农业大学食品学院(1)
  • 天津农学院食品科学与生物工程学院(1)
  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹嘉玥(精确检索)
作者:李晓慧(精确检索)
作者:李庆秀(精确检索)
作者:王娜(精确检索)
作者:闫师杰(精确检索)
作者:陈存坤(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1气调贮藏对接种粉红单端孢霉苹果的影响研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 苹果 粉红单端孢霉 气调贮藏 毒素 生理指标

年份：2023

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