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期刊名称

  • 中国食物与营养(1)

关键词

  • 亚硝酸盐(1)
  • 储存方法(1)
  • 叶菜类蔬菜(1)
  • 食前处理(1)

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作者

  • 曹晓倩 AND 孙涛 AND 帕尔哈提 AND 刘河疆 AND 康露 AND 王成(0)

机构

  • ;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(1)
  • ;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室;(1)
  • 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹晓倩(精确检索)
作者:孙涛(精确检索)
作者:帕尔哈提(精确检索)
作者:刘河疆(精确检索)
作者:康露(精确检索)
作者:王成(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同处理条件对叶菜类蔬菜亚硝酸盐含量的影响

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 叶菜类蔬菜 食前处理 储存方法 亚硝酸盐

年份：2018

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