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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 发酵培养基(1)
  • 响应面法(1)
  • 菊粉酶(1)
  • 黑曲霉(1)

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作者

  • 曹泽虹 AND 秦卫东 AND 李超 AND 董玉玮 AND 商学兵 AND 王卫东 AND 杨万根(0)

机构

  • 徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室江苏省食品与生物工程实验中心(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹泽虹(精确检索)
作者:秦卫东(精确检索)
作者:李超(精确检索)
作者:董玉玮(精确检索)
作者:商学兵(精确检索)
作者:王卫东(精确检索)
作者:杨万根(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1响应面法优化内切型菊粉酶发酵生产培养基

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 菊粉酶 黑曲霉 发酵培养基 优化 响应面法

年份：2013

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