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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 渔业科学进展(1)

关键词

  • 滋味(1)
  • 电子舌(1)
  • 紫菜(1)
  • 采收期(1)

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作者

  • 曹荣 AND 赵玲 AND 王联珠 AND 孙慧慧 AND 刘淇(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所;青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹荣(精确检索)
作者:赵玲(精确检索)
作者:王联珠(精确检索)
作者:孙慧慧(精确检索)
作者:刘淇(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于电子舌技术分析不同采收期紫菜的滋味特征

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：渔业科学进展

关键词： 紫菜 采收期 电子舌 滋味

年份：2019

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