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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 西南农业学报(1)

关键词

  • 乳酸(1)
  • 响应面法(1)
  • 脱钙(1)
  • 超声波(1)
  • 鱼鳞(1)

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作者

  • 曹阳 AND 夏陈 AND 张盈娇 AND 王自鹏 AND 陈建 AND 宋艳(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹阳(精确检索)
作者:夏陈(精确检索)
作者:张盈娇(精确检索)
作者:王自鹏(精确检索)
作者:陈建(精确检索)
作者:宋艳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
1超声波-乳酸法脱除鱼鳞钙的工艺优化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南农业学报

关键词： 超声波 乳酸 鱼鳞 脱钙 响应面法

年份：2013

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