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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 浙江农业学报(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 类胡萝卜素(2)
  • 分层设备(1)
  • 响应曲面法(1)
  • 果胶(1)
  • 柑橘皮(1)
  • 温州蜜柑果皮(1)
  • 超声波辅助提取(1)

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作者

  • 曾东慧 AND 张俊 AND 陆胜民(0)

机构

  • 浙江师范大学化学与生命科学学院(2)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(2)

年份

  • 2013(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曾东慧(精确检索)
作者:张俊(精确检索)
作者:陆胜民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1柑橘皮分层设备的设计与果皮全利用的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 柑橘皮 分层设备 果胶 类胡萝卜素

年份：2013

2响应曲面法提取温州蜜柑果皮中类胡萝卜素的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 超声波辅助提取 温州蜜柑果皮 类胡萝卜素 响应曲面法

年份：2013

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