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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 成熟度(1)
  • 结构(1)
  • 花色苷(1)
  • 蓝莓(1)

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作者

  • 曾丹 AND 邹波 AND 徐玉娟 AND 吴继军 AND 移兰丽 AND 李春美 AND 肖更生(0)

机构

  • 华中农业大学食品科技学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曾丹(精确检索)
作者:邹波(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:移兰丽(精确检索)
作者:李春美(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1蓝莓成熟过程中花色苷组分的变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 蓝莓 花色苷 结构 成熟度

年份：2016

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