作者：
机构：
来源：农产品加工
关键词：
野生蔬菜
加工利用
进展
年份：2017
作者：
机构：
来源：中国酿造
关键词：
苹果白兰地
发酵
技术
进展
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
响应面法
兰州百合
冷冻-压差膨化干燥
年份：2019
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
减压预抽
碱性钙
钙形态
细胞壁组分
干装苹果罐头
年份：2019
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
德尔布有孢圆酵母
酿酒酵母
混合发酵
酶活性
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
苹果醋复合饮料
配方优化
营养测定
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：中国酿造
关键词：
复合果醋
营养成分
抗氧化性
年份：2020
作者：
机构：
来源：酿酒科技
关键词：
苹果
海棠
复合果酒
香气成分
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：酿酒科技
关键词：
苹果
红树莓
复合果酒
香气成分
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学技术学报
关键词：
橡木桶陈酿
陈酿时间
苹果白兰地
挥发性香气成分
聚类分析
年份：2019
