筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:木泰华(精确检索)
作者:孙艳丽(精确检索)
作者:刘鲁林(精确检索)
作者:常洪瑞(精确检索)
作者:薛友林(精确检索)
作者:魏益民(精确检索)
排序方式:

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1条记录
1甘薯可溶性蛋白的分离提取及特性研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 水溶性蛋白质 高碘酸(PAS)染色 等电点 透析 冷冻干燥

年份:2005

  附件下载

首页上一页1下一页尾页