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作者: 朱丹宇; 卓成龙; 李大婧; 崔莉; 刘春泉; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省农业科学院农产品加工所/国家农业科技华东(江苏)创新中心农产品加工工程技术研究中心
来源:江苏农业科学
关键词: 速冻大豆 品种优选 品质评价 模糊综合评判
年份:2011
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