作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
莴苣
发酵
ACE抑制活性
抗氧化活性
抗氧化物质
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
速冻大豆
品种优选
品质评价
模糊综合评判
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
玉米醇溶蛋白
组成
结构
制备方法
应用
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
甘薯茎尖
辐照
ACE抑制活性
抗氧化活性
感官品质
年份：2011
