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徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室(1)
徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室;渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心(1)

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:朱丹实(精确检索)

作者:王立娜(精确检索)

作者:赵丽红(精确检索)

作者:葛永红(精确检索)

作者:曹雪慧(精确检索)

作者:励建荣(精确检索)

排序方式：

作者：朱丹实; 王立娜; 赵丽红; 葛永红; 曹雪慧; 励建荣; 北大核心

机构：徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室; 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室;渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心

来源：中国调味品

关键词：生姜姜粉加工技术研究进展

年份：2016