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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 浙江农业学报(1)

关键词

  • 茭白(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 降温速度(1)
  • 预冷方式(1)

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作者

  • 朱伟成 AND 郜海燕 AND 韩延超 AND 李大祥 AND 陈杭君(0)

机构

  • 安徽农业大学茶与食品科技学院(1)
  • 浙江省农业科学院 食品科学研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱伟成(精确检索)
作者:郜海燕(精确检索)
作者:韩延超(精确检索)
作者:李大祥(精确检索)
作者:陈杭君(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同预冷方式对茭白采后降温速度和贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 茭白 预冷方式 降温速度 贮藏品质

年份：2020

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