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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 发酵前后(1)
  • 营养品质(1)
  • 龙眼果醋(1)

作者

  • 朱伟林 AND 余元善 AND 肖更生 AND 徐玉娟 AND 吴继军 AND 邹波 AND 邹颖(0)

机构

  • 华南农业大学食品学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱伟林(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:邹波(精确检索)
作者:邹颖(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1龙眼果醋发酵前后主要营养品质差异研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 龙眼果醋 发酵前后 营养品质

年份：2019

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