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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • haccp(1)
  • 控制(1)
  • 食品安全(1)

作者

  • 朱加虹 AND 袁康培 AND 张永志(0)

机构

  • 浙江大学生命科学学院(1)
  • 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所(1)

年份

  • 2003(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱加虹(精确检索)
作者:袁康培(精确检索)
作者:张永志(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1食品安全现状与HACCP应用前景

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 食品安全 HACCP 控制

年份：2003

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