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作者: 朱婷; 沈齐若男; 徐玉娟; 李春美; 北大核心
机构: 华中农业大学食品科学技术学院;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室;华中农业大学环境食品学教育部重点实验室
来源:日用化学工业(中英文)
关键词: 板栗壳色素 毒性评价 染发工艺 褪色现象
年份:2023
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